ワイン愛好家の中には普段甘いものを食べない、もしくは全く駄目ーという方が結構いるのですがソーテルヌなどの甘口ワインは楽しむという人も多いものです。
サグランテイーノ種100%ウンブリアのデサートワインです。濃すぎず、甘すぎず、暑苦しくない甘口ワインをたまに飲みたくなります。そして一本あると結構重宝する時があります。15年経ってますからね、エレガントになってきていますが陰干しされた独特の果実味は健在で酸もしっかりとありバランスが良いです。締めのハードリカーも良いですがこちらも悪くないです。あ〜久々に飲めて良かった！
