ランシュムーサボルドーワインはまず自分で買うことがないので、こちら我が尊師ご提供ワインになります。 ランシュムーサは早飲みが可能なようで、比較的いつ開けてもそこそこ美味しくいけるとのこと。 香りも赤黒混じるもののそこまでの強さは感じません。…

シャトーラスコンブ2005年はブルゴーニュもボルドーも気候的には最高で、それ故にしっかり価格にも反映されてしまうのは仕方ないとして、最高故に飲み頃が難しい、開けてもうんともすんとも言わずガッカリーというのはある程度ワインが好きな人なら経験があ…

こちらは久々の我が尊師、Mr.ボルドーのちょいのみデイリー格付けワインになります笑 ボルドー好きがブルゴーニュを好まない理由の一つにブルゴーニュ独特の酸に馴染めないーと言うのがあると思います。しかし、この酸こそ飲み進めていく上で癖になる、杯を…

エールダルジャン 巷では銀ツバとかエーダルなどと呼ばれているのでしょうか？恥ずかしながら全く知りませんでした。 香りはアカシアハニー、黄色い熟した果実に樽香とスーパーミドル級。ソーヴィニョンブランとセミヨンの太い味わいと思いきや、香りに反し…

シャトーラスコンブ 破格の安さとまでは行かないものの、ボルドーの格付け２級としては安い方でまだ値頃感はあるのかもしれません。こちらのワインは我が尊師ワインになるのですが、尊師はラスコンブで育ってきたようなものなので、まぁVTとか関係なく熟成と…

ラフォン ロシェ 飲み時の難しさーというのを痛感させられたワインでした。1本目は我が尊師Mr.ボルドーに飲ませてもらったのですが、果実のバランス、タンニンの溶け具合に綺麗に融合した酸、甘い余韻〜、とワインの格というものはさておきまして、あまりに…