ソミュール ブラン(ギベルトー)
こちらはこの作り手のエントリーキュヴェ、さていかに。
香りは火打ち石、カリン、淡く蜜と樽、白と薄い黄色の花、気品はエントリーキュヴェから兼ね備えています。
味わいもダレない引き締まった果実ながらシリアスになりすぎていないところがエントリーキュヴェとして秀逸。当然ながらBrezeに見られる隙なく緻密に散りばめられたクリスタル的ミネラルまでは及ばないのですがこれで十分この作り手の力量はわかると思います。
仄かな甘さを感じさせながらタイトな酸味を引き連れて口内で長めの余韻。
うーむ、これで十分満足度が高い。
情報によると関東では酒屋に卸すよりもレストラン、ビストロなどに多く卸しているらしくフランスから国内インポーターへの割り当ても年々減っている状況の様で入手難ブランになっている事だけが本当に惜しいです。
