ヴォーヌロマネ(ローランポンソ)
どうにも、こうにも気になっていたcuvée です。17年ジュヴレを飲んでみて、独特の還元という気難しさは見せるもののそれが解けてくると柔らかく果実が飛び込んできておー．と唸る体験をしています。そしてこのヴォーヌロマネ。亜硫酸は使っていないのか？炭酸ガス噴射なのかは不明ですが自然派でありながら、その辺に勃興している"近よるな危険"の自然派とは一線を画すワインであります。
香りは清涼感があり、黒スグリ、皮、グローヴ、そこからスワリングをすると赤いベリーやフランボワーズが立ち上がります。黒と赤の果実は半々くらい。派手さはないのですが18VTにして全く暑苦しくなく、よくここまで抑制的にエレガントにに保っていると驚きます。cuvée 名は桜。実際ある瞬間にふっと桜のような香りがする時があります。味わいもとにかく中庸。凄みがないのが逆に凄く感じてしまうと言うか、要素はありつつも淡い液体は焦点を保っていて、とにかく無理をしていない。やはりこんな作り手はなかなかいないと、思ってしまいます。
